на главную | войти | регистрация | DMCA | контакты | справка |      
mobile | donate | ВЕСЕЛКА

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


моя полка | жанры | рекомендуем | рейтинг книг | рейтинг авторов | впечатления | новое | форум | сборники | читалки | авторам | добавить
фантастика
космическая фантастика
фантастика ужасы
фэнтези
проза
  военная
  детская
  русская
детектив
  боевик
  детский
  иронический
  исторический
  политический
вестерн
приключения (исторический)
приключения (детская лит.)
детские рассказы
женские романы
религия
античная литература
Научная и не худ. литература
биография
бизнес
домашние животные
животные
искусство
история
компьютерная литература
лингвистика
математика
религия
сад-огород
спорт
техника
публицистика
философия
химия
close

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
Название: Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
Автор:Кэмпбелл Колин + Кэмпбелл Томас
Оценка: 4.8 из 5, проголосовало читателей - 159
Жанр: медицина, кулинария, наука
Описание:Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.
Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни.
На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме.
В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание – как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу. Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления» – один из ключевых выводов автора.
Издание:2013 г.
Содержание:

скрыть содержание

  1. Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
  2. Предисловие партнера
  3. Предисловие к российскому изданию
  4. Предисловие
  5. Введение
  6. Часть I. Китайское исследование
  7. Глава 1. Проблемы, с которыми мы сталкиваемся Решения, которые нам необходимы
  8. Кто-нибудь хочет заболеть?
  9. Ой!.. Мы не нарочно!
  10. Как устранить неведение
  11. Совсем другой рецепт
  12. Обещание будущего
  13. Простое начало
  14. Глава 2. Дом белков
  15. Акцент на качестве
  16. Нехватка белка
  17. Как накормить детей
  18. Открытие, за которое можно умереть
  19. Природа науки: что вам необходимо знать для проведения исследования?
  20. Корреляция и причинно-следственная связь
  21. Статистическая значимость
  22. Механизм действия
  23. Метаанализ
  24. Глава 3. Предотвращение и лечение рака
  25. Сосиска – бомба замедленного действия
  26. Возвращаясь к белку
  27. Права животных
  28. Три стадии рака
  29. Белок и стадия инициации
  30. Белок и стадия промоции
  31. Не все белки одинаковы
  32. Дополнительные вопросы
  33. Грандиозный финал
  34. Другие виды рака, другие канцерогены
  35. Более широкие выводы
  36. Глава 4. Уроки из Китая
  37. Остановись, мгновенье
  38. Атлас раковых заболеваний
  39. Собрать все воедино
  40. Дополнительная информация
  41. Особенности питания китайского населения
  42. Болезни богатых и бедных
  43. Статистическая значимость
  44. Уровень холестерина в крови и болезни
  45. В вашей еде и вашей крови
  46. Уровень холестерина в крови и питание
  47. Жиры и рак молочной железы
  48. Жиры и внимание к онкологическим заболеваниям
  49. Важность клетчатки
  50. Антиоксиданты, прекрасная коллекция
  51. Кризис Аткинса
  52. Правда об углеводах
  53. Выводы «Китайского исследования» о весе
  54. Питание и размер тела
  55. Оглядываясь назад
  56. Подведение итогов
  57. Часть II. Болезни богатых
  58. Глава 5. Разбитые сердца
  59. Инфаркт миокарда
  60. Фрамингем
  61. За пределами наших границ
  62. Исследование, опередившее время
  63. Недавняя история
  64. Хирургия: иллюзорный спаситель
  65. Доктор Колдуэлл Эссельстин-мл.
  66. Доктор Дин Орниш
  67. Будущее
  68. Глава 6. Ожирение
  69. Дети
  70. Последствия для взрослых
  71. Решение
  72. Почему это поможет вам
  73. Физические нагрузки
  74. Движение в верном направлении
  75. Глава 7. Сахарный диабет
  76. Два обличья дьявола
  77. Осложнения сахарного диабета
  78. Здесь есть, а там нет
  79. В одной группе населения
  80. Избавление от неизлечимой болезни
  81. Сила привычки
  82. Глава 8. Распространенные виды онкологических заболеваний: рак молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника (толстой и прямой кишки)
  83. Рак молочной железы
  84. Факторы риска
  85. Общепринятое мнение
  86. Гены
  87. Скрининг и профилактика, не связанная с питанием
  88. Химические загрязнители окружающей среды
  89. Гормонозаместительная терапия
  90. Рак толстого кишечника (включая толстую и прямую кишку)
  91. Географические расхождения
  92. Конкретное лекарство
  93. Другие факторы
  94. Обследование с целью выявления проблем
  95. Рак предстательной железы
  96. Механизмы воздействия
  97. Подведение итогов
  98. Глава 9. Аутоиммунные заболевания
  99. Иммунитет для защиты от внешней угрозы
  100. Иммунитет против собственного организма
  101. Сахарный диабет первого типа
  102. Противоречивость противоречивости
  103. Рассеянный склероз и другие аутоиммунные заболевания
  104. Общие черты аутоиммунных заболеваний
  105. Глава 10. Многочисленные эффекты: болезни костей, почек, глаз и мозга
  106. Остеопороз
  107. Почки
  108. Проблемы со зрением
  109. Влияние питания на мозг
  110. Часть III. Хорошее руководство по правильному питанию
  111. Глава 11. Правильное питание: восемь принципов питания и здоровья
  112. Принцип № 1
  113. Принцип № 2
  114. Принцип № 3
  115. Принцип № 4
  116. Принцип № 5
  117. Принцип № 6
  118. Принцип № 7
  119. Принцип № 8
  120. И все же, для кого это важно?
  121. Глава 12. Как правильно питаться
  122. Пищевые добавки
  123. Что означает «свести к минимуму»? Следует ли вам полностью исключить мясо из рациона?
  124. Можете ли вы это сделать?
  125. Переход
  126. Гленн делится опытом
  127. Часть IV. Почему вы не слышали об этом раньше?
  128. Глава 13. Обратная сторона науки
  129. Моя роль
  130. Большой сюрприз
  131. Первое заседание
  132. Второе заседание
  133. Я подорвался на своей собственной петарде
  134. Американский институт исследования раковых заболеваний
  135. Дезинформация
  136. Личные последствия
  137. Последствия для общества
  138. Глава 14. Научный редукционизм
  139. Концентрация на жирах
  140. «Плотоядные» медсестры
  141. Жиры и животная пища
  142. Результаты, обошедшиеся более чем в 100 млн долл.
  143. Опровержение наличия взаимосвязи между питанием и раком
  144. Игнорирование моей критики
  145. Глава 15. «Наука», продвигаемая промышленностью
  146. «Клуб в аэропорту»
  147. Влиятельные группы
  148. Конъюгированная линолевая кислота
  149. Наука, опекаемая промышленностью
  150. Любовь промышленности к манипуляциям
  151. Заблуждения насчет фруктов
  152. Глава 16. Правительство – слуга народа?
  153. Недавняя атака: суточная норма потребления в виде диапазона значений
  154. Белки
  155. Доклад, покрытый сахарной глазурью
  156. Влияние промышленности
  157. Нас отбросили на годы назад
  158. Недостаточное финансирование исследований, связанных с вопросами питания
  159. Личный опыт
  160. Глава 17. Большая медицина: чье здоровье она защищает?
  161. Доктор Капуста
  162. Смелая задача
  163. Недостаток знаний
  164. Вызов, брошенный доктором Макдугаллом
  165. Подсевшие на лекарства
  166. Судьба доктора Макдугалла
  167. Награда Эссельстина
  168. Глава 18. История повторяется
  169. Приложение А. Вопросы и ответы: влияние белков, выявленное во время опытов на крысах
  170. Обусловлено ли влияние белков наличием других питательных веществ в рационе крыс?
  171. Был ли положительный эффект низкобелковой диеты у крыс обусловлен тем, что они ели меньше (то есть употребляли меньше калорий)?
  172. Каким было общее состояние здоровья крыс, в пище которых содержание белка было низким?
  173. Была ли физическая активность связана с питанием с низким содержанием белков?
  174. Приложение Б Схема эксперимента в ходе «Китайского исследования»
  175. Насколько качественно это исследование?
  176. Полнота данных
  177. Качество данных
  178. Уникальность данных
  179. Получение результата
  180. Приложение В. Связь с витамином D
  181. Создание помех функционированию системы
  182. Благодарности
  183. Примечания


Ваше впечатление от этой книги  


Купить книгу "Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья" на ЛитРес

close [X]

close [X]


Loading...

Комментарии

Книга просто феноменально меняет взгляд на питание. Очень интересно читать, написано просто и понятно, так, что даже человек, который почти абсолютно не разбирается в этой теме точно поймет смысл.
   После неё мое мнение про вегетарианское питание еще больше укрепилось и я поняла, что выбрала правильный образ жизни. Советовала прочитать её своим родным, но, увы, не всем интересно знать о подводных камнях своего питания.

Оценка 5 из 5 звёзд от Екатерина 29.01.2017 10:42  

Книга супер! Исследования впечатляют Даже захотелось снова стать вегетарианкой С другой стороны - есть еще одна книга, тоже исследование - "Еда и мозг" Дэвида Перлмуттера, в которой доказывается совершенно обратное (полезны жиры и белки, а углеводы - враги и предшественники всех болезней, включая деменцюя и болезнь Альцгеймера) Кому верить? Куда бедному человечку деться...

Оценка 5 из 5 звёзд от Светлана 24.03.2016 17:22  

БлагоДарю автора за спасение))

Оценка 5 из 5 звёзд от Алексей 26.10.2015 16:08  

а это оценка

Оценка 5 из 5 звёзд от arturiksmus 26.09.2015 16:09  

стоит прочитать книгу перед тем, как писать комментарии. а книга того стоит. никаких ультразапретов, а просто объяснение некоторых моментов, которые могут стать для многих людей открытием. при этом, есть ссылки на исследования, проведённые в разное время, разными коллективами учёных. в сети книга есть, а то что её удаляют с сайтов, так это издатели просто хотят заработать.

arturiksmus 26.09.2015 16:08  

я врач. книга хорошая. Где вы там увидели призыв к веганству??? Младенцев не надо кормить коровьем молоком - надо материнское, иначе повышается вероятность диабета 1 типа - это знают все грамотные врачи. Мяса много не надо - но и отказывать от него эта книга не призывает. В книге говорится о 5% животных белков как рекомендуемое употребление

Оценка 5 из 5 звёзд от Nehama 10.09.2015 11:09  

На 90% сия книга просто очередной вывих мозга.
   Я вовсе не сторонник того, что мясо нужно есть много и каждодневно. Но и начисто отказываться от него полная глупость.
   Наши первобытные предки - обезьянолюди отнюдь не пропускали возможности поесть мясобелковой пищи, если она подворачивалась, хотя основной пищей для них была растительная. Потому что мясо - это более концентрированная энергия плюс ряд жизненно необходимых веществ, в малой доле содержащиеся в растительной пище.
   Восторженные отзывы, написанные по поводу этой книжки, мне очень напоминают массовое увлечение системой и книжкой Брегга, который, как впоследствии выяснилось, являлся заурядным лгуном и мошенником, делавшим на этом деньги.
   Тож самое и Кемпбел - вот попробуйте найти в сети возможность скачать бесплатно "Китайское исследование". Нету! Все сайты, где оный текст выкладывался, получали предписание его удалить. И понятно - люди куют деньги на очередном массовом поветрии и глупости.

Оценка 3 из 5 звёзд от Сергей 10.07.2015 07:58  

СПАСИБО!

Оценка 5 из 5 звёзд от Алекс 14.06.2015 21:44  

Мда, читаешь отзывы, и понимаешь что лучше уж на "мясе" сидеть. Уж лучше рак в 65, чем отсутствие интеллекта в 25. А что касается Вас, чудо вегов, то ответьте мне всего лишь на один вопрос. Вы все живете в деревнях и "помидорки, огурчики" на собственной грядке выращиваете??? То-то же, покупаете в магазинах обработанные пестицидами, выращенные на пропитанной химией земле овощи и фрукты. "Борцы" за "здоровое" питание, млин.

Сергей 06.06.2015 09:51  

​Произойдёт непременно. Мясоедов на планете не будет! Это - будущее планеты без мясоедов, население не будет превышать 500миллионов человек. Мясоеды - раковая опухоль Земли. Хватит, сколько можно им праздник живота длинною в жизнь праздновать, хватит жрать невинных. Жизнь - самое ценное на земле, никто не имеет права отнимать ни у кого жизнь, данную Богом. Мясоеды призрели самого Бога, презрев заповедь "Не убий".

alexander 26.02.2015 14:22  

Большая благодарность автору!

Оценка 5 из 5 звёзд от Александр 25.02.2015 13:06  

ОГРОМНОЕ српасибо - долго не могла скачать бесплатно - перерыла весь интернет!
   Благословит Господь Иисус Вас и спасет души Ваши!

Оценка 5 из 5 звёзд от Valeriya 21.02.2015 17:02  

Долго искала подобную книгу. Спасибо огромное сайту!

Оценка 5 из 5 звёзд от Гостья 13.09.2014 01:03  

Спасибо за такую книгу, это просто бомба!

Оценка 5 из 5 звёзд от Вера 18.06.2014 13:12  

Книга написана на основании глубоких многолетних исследований о влиянии питания на здоровье людей. Приводится много доказательств того, как с помощью только продуктов питания можно избежать многих болезней. С этой книгой должны ознакомиться все.

Оценка 5 из 5 звёзд от Жанна 26.01.2014 12:45  

Интересно устроен человек: прочитать, поверить и не последовать прочитанному не получится.
   Пусть не сразу, но со временем информация "уляжется" в мозгу и, веганы, принимайте пополнение в ваши ряды! Нас несколько: вся моя семья и близкие друзья - люди, которых я люблю. Невозможно искренне верить и не следовать тому, во что веришь. А я прочла и поверила!

Оценка 5 из 5 звёзд от Гость 11.01.2014 14:17  

Всего обзоров: 16
Средний рейтинг 4.8 из 5

Ваше имя:     Ваше впечатление от этой книги

Комментарий:


получать комментарии о книге Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья на e-mail

Код авторизации Anti spam Capcha
















Loading...