110. Суп-пюре из креветок и крабового мяса

Картофель помыть, очистить, мелко нарезать и выложить в чашу мультиварки. Залить 1 л воды, добавить рис.

Готовить в режиме Тушение 1 ч. Затем добавить креветки и крабовое мясо, готовить в режиме Варка на пару 5 мин.

Бульон слить и процедить. Зелень петрушки помыть и нарубить. Креветки, крабовое мясо, картофель и рис измельчить в блендере.

Снова выложить в чашу, залить горячим бульоном, добавить соль, сливочное масло, перемешать.

Готовить в режиме Варка на пару 3 мин.

Суп разлить по тарелкам, в каждую положить зелень петрушки.