Кисель «Сангха»
На 500 г яблок: 3 ч. л. стевиозида, 11/2 ложки картофельного крахмала.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и поставить варить. Когда яблоки сварятся, нужно их протереть через сито. Полученное пюре смешать с отваром. После этого добавить стевиозид, вскипятить и заварить разведенным картофельным крахмалом.