ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ
Сварите сироп из сахара и воды. Вымойте и очистите от кожицы и семечек кабачки, порежьте их на кубики. Положите кабачки в сироп и доведите до кипения. Добавьте лимон (предварительно натрите его на терке или мелко порежьте) и варите еще 45 минут. Варенье готово.
Вам потребуется:
кабачки — 1 кг,
сахар — 1 кг,
вода — 1/2 ст.,
лимон — 1,
мята — 5 листиков.